Серая гниль (ботритис, Botrytis cinerea) поражает виноград в июле-августе при влажности воздуха выше 85%, когда после дождей ягоды растрескиваются. Бурое водянистое пятно за 2-3 дня покрывается серым пушистым налётом спор, гроздь размякает и «расползается» целиком. Свитч 1 г на 10 л воды с повтором через 10-14 дней и осветление гроздей останавливают болезнь до потери урожая.

Кратко

Серая гниль — тот же грибок, что поражает клубнику и томаты. На ягодах сначала появляются бурые водянистые пятна, затем серый пушистый налёт спор, ягода лопается и гниёт, гроздь может сгнить целиком за несколько дней сырой погоды. Причина — влажность выше 85%, дожди, ранки от ос и града, загущённые посадки. Лечат Свитчем 1 г/10 л или Хорусом 3 г/10 л, удаляя поражённые ягоды и осветляя грозди.

Как распознать серую гниль на винограде?

Первый признак — бурое водянистое пятно на одной-двух ягодах, часто там, где кожица треснула или её повредила оса. За 2-3 дня во влажную погоду пятно покрывается серым пушистым налётом спор — главное отличие ботритиса от других болезней. Ягода лопается и превращается в мокрую гнилую массу с затхлым запахом, гниль переходит на соседние ягоды, и гроздь буквально «расползается» за несколько дней. На побегах и листьях болезнь даёт бурые пятна с сероватым налётом, но главный удар приходится на ягоды.

Отдельно стоит «благородная гниль»: в сухую жаркую погоду тот же грибок иссушает ягоду изнутри, она вялится на лозе, как изюм. Но в дождливое лето средней полосы это редкость: почти всегда речь о разрушительной мокрой гнили с потерей урожая.

Почему серая гниль появляется именно в июле-августе?

Ботритис активнее всего развивается при влажности воздуха выше 85% — в дожди, обильные росы и туманы, характерные для июля-августа средней полосы. Спорам гриба нужны входные ворота: ранки от ос (они прогрызают кожицу первыми), трещины от неравномерного полива после засухи, повреждения градом или соприкосновение перезревших ягод в плотной грозди.

Провоцируют вспышку загущённые посадки без проветривания и тонкокожие плотногроздные сорта — их ягоды прижаты друг к другу и обмениваются гнилью, как в цепной реакции. Сухая тёплая погода без дождей и ос, наоборот, тормозит развитие болезни.

Как лечить серую гниль на винограде?

Действовать нужно при первых бурых пятнах, не дожидаясь, пока гниль охватит всю гроздь:

  1. Осмотрите грозди и вырежьте поражённые ягоды и целиком сгнившие кисти.
  2. Уничтожьте срезанное — сожгите или закопайте глубоко, в компост нельзя, споры перезимуют.
  3. Обработайте лозу Свитчем, 1 г на 10 л воды — специализированный препарат против ботритиса, срок ожидания 14 дней.
  4. Как альтернативу используйте Тельдор, 8 г на 10 л воды, срок ожидания 10 дней.
  5. В прохладную погоду ниже +18°C эффективнее сработает Хорус, 3 г на 10 л воды.
  6. Через 10-14 дней при сохраняющейся сырой погоде повторите обработку.
  7. Медьсодержащие препараты (бордоская смесь, ХОМ) против ботритиса слабее — используйте их как профилактику.

Абига-Пик — медный контактный фунгицид широкого спектра: против самой серой гнили медь работает как профилактика, зато одним препаратом вы прикрываете виноград сразу от милдью, антракноза и пятнистостей, которые в сырой июль идут по кусту вместе. Поэтому медный фунгицид Абига-Пик удобно держать в запасе для плановых профилактических обработок по осветлённым гроздям, а специализированный препарат из шага выше подключать точечно, как только заметите первые бурые пятна. Повтор в сырую погоду через 10–14 дней.

Реклама. ООО «Яндекс Маркет», ИНН 9704254424; erid: 5jtCeReNx12oajzfVfV3Tfa

Какие биопрепараты и народные средства помогают?

Для профилактики на плодоносящих кустах, когда химию применять уже поздно, подойдут биопрепараты: Триходерма Вериде 30 г на 10 л воды, а также Фитоспорин и Алирин-Б по инструкции. Они не лечат загнившую гроздь, но сдерживают споры на здоровых ягодах.

Из народных средств чаще применяют раствор соды с йодом: 50 г кальцинированной соды и 10 капель йода на 10 л воды — меняет кислотность на поверхности ягод и тормозит прорастание спор. Второй вариант — зольно-мыльный раствор для прилипания. Оба средства работают как поддержка, а не замена фунгициду при сильном поражении.

Как отличить серую гниль от других болезней винограда?

Серая гниль даёт серый пушистый налёт на водянисто гниющей ягоде. Милдью — белый пушок на нижней стороне листьев и «кожаная» бурая гниль ягод без пушка на плоде. Оидиум — мучнистый серо-белый налёт, ягоды трескаются и обнажают семечки, но пушистого слоя нет. Чёрная гниль чернит и мумифицирует ягоды целиком, они усыхают в твёрдые шарики без налёта. Если видите серый пушистый слой на мокрой гниющей ягоде — это ботритис.

Как защитить виноград от серой гнили на будущее?

Профилактика строится вокруг двух вещей — проветривания кустов и целостности кожицы ягод:

  • Осветляйте грозди: удаляйте листья вокруг них за 2-3 недели до созревания для вентиляции.
  • Пасынкуйте и подвязывайте побеги, не давайте кроне загущаться.
  • Прореживайте ягоды в плотных гроздях ножницами, не выдавливайте их руками.
  • Защищайте грозди от ос ловушками и сетками — осиные ранки открывают ворота гнили.
  • Собирайте урожай вовремя, не передерживайте спелые грозди в сырую погоду.
  • Обрабатывайте бордоской смесью до цветения и убирайте растительные остатки осенью.
  • Со временем переходите на сорта с плотной кожицей и рыхлой гроздью — они гниют реже.

Частые вопросы о серой гнили на винограде

Можно ли есть виноград, если срезать заплесневевшие ягоды?

Соседние ягоды в той же грозди, скорее всего, уже заражены спорами на ранней стадии — лучше убрать всю подозрительную часть грозди целиком.

Через сколько дней после Свитча можно собирать виноград?

Срок ожидания у Свитча — 14 дней, у Тельдора — 10 дней, это нужно планировать заранее относительно даты сбора урожая.

Почему серая гниль появилась именно после ос, а не сразу?

Осы прогрызают кожицу первыми, а споры гриба уже есть в воздухе и в почве — ранка от осы становится входными воротами, через которые гниль развивается за считаные дни.

Опасна ли серая гниль для соседних кустов и культур?

Ботритис поражает и клубнику, и томаты, и розы по соседству, поэтому очаг на винограде стоит убирать сразу.

Помогает ли просто снять паутинку налёта тряпкой?

Нет: под налётом мякоть ягоды уже разрушена ферментами гриба, а споры к этому моменту распространились по всей грозди через воздух.

У Семёныча в Подмосковье виноград сорта Аркадия — с плотной тонкокожей гроздью — растёт уже 20 лет. В июле 2025 года после недели дождей и нашествия ос гниль пошла по гроздьям стремительно: за три дня несколько кистей превратились в бурую кашицу с серым налётом. Семёныч вырезал поражённые ягоды и грозди, обработал куст Свитчем, осветлил грозди для вентиляции и расставил ловушки от ос — распространение остановилось за неделю. А рядом растущая Изабелла с рыхлой гроздью вообще не пострадала: воздух между ягодами проходит свободно, гнили не за что зацепиться.

А у вас как? Какой сорт винограда на вашем участке чаще страдает от серой гнили после дождей — с плотной гроздью или с рыхлой?

🎁 Бесплатный гайд для подписчиков

В группе «Умная грядка» в Одноклассниках раздаём PDF-гайд «Календарь обработок от болезней и вредителей — июнь, июль 2026» — какими препаратами и в какие сроки обрабатывать сад и огород от болезней и вредителей.

Как получить:

  1. Напишите нашему боту → в «Умной грядке» в ОК или боту в MAX
  2. Отправьте слово «обработки»
  3. Получите PDF в личные сообщения за минуту

Нужна помощь с болезнями винограда?

В Одноклассниках и в MAX работает наш ИИ-бот «Умная грядка» — отвечает на любые вопросы дачников: про подкормки, болезни, сорта, сроки, защиту от вредителей.

Что можно спросить:

  • Просто напишите вопрос текстом: «Чем обработать виноград от серой гнили?», «Можно ли есть виноград после Свитча?»
  • Или приложите фото — бот распознает болезнь, вредителя, нехватку питания и подскажет точное решение

Как написать:

  1. Напишите боту там, где удобнее — в «Умной грядке» в ОК (кнопка «Написать» под обложкой) или боту в MAX
  2. Опишите проблему текстом или приложите фото

Бот работает 24/7 — отвечает по делу, подсказывает под вашу культуру и регион.

Читайте дальше на канале

Эти статьи выходят на канале по графику. [Подпишитесь на «Умную грядку»](https://dzen.ru/umaya_gryadka), чтобы не пропустить:

Публикуем каждый день — разборы, чек-листы, ответы на типичные ошибки.

Понравилась статья? Подпишитесь на «Умную грядку» там, где вам удобно: на Дзене, в Одноклассниках или в MAX — каждый день новая практика для дачников 🌱